Зарубежные стажировки
-
-
Стейк хаусы и бургеры Америки
1-9 мая 2012Руководство факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» RMA совместно с известным ресторатором и владельцем сети Correas, Black Market, Corner Burger, UDC Айзеком Корреа приступили к разработке программы стажировки, которая пройдет с 1 по 9 мая в США. В этом году участники отправятся в два самых известных города Восточного побережья – Нью-Йорк и Майами – с целью изучения международного опыта в области ресторанного бизнеса и знакомства с гастрономической культурой США. Набор на стажировку уже открыт – поторопитесь зарегистрироваться. Количество мест в группе ограничено!
-
-
Новые тенденции в кейтеринге
19 марта – 25 марта 2012 годаИнновационно-образовательная компания RMA и факультет «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» объявляют набор участников на стажировку «Новые тенденции в кейтеринге» в Лондоне, которая пройдет с 19 по 25 марта 2012 года. Участники получат возможность познакомиться с работой лидеров мировой кейтеринг индустрии, пообщаться с известными рестораторами и управляющими, а также побывать в лучших заведениях столицы Великобритании.
-
-
Америка без бургеров
28 июля - 11 августа 2011В период с 28 июля по 11 августа 2011 года слушатели специализации "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии" RMA побывали в США на стажировке, целью которой являлось изучение международного опыта в области ресторанного бизнеса и знакомство с гастрономической культурой Северной Америки.
Читать целиком
-
-
Новые ресторанные концепции Лондона
2-9 мая 2010В мае этого года слушатели специализации "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии" Государственного университета управления прошли стажировку в Лондоне. Неделя пребывания в мекке ресторанного и клубного бизнеса уместила в себя посещение наиболее актуальных и успешных заведений, более десяти тематических лекций, а также встречи с шеф-поварами, удостоенными звезд Michelin.
Читать целиком
-
-
Европейский ресторанный менеджмент: современные тенеденции
18-25 мая 200818-25 мая 2008 года слушатели специализации "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии" прошли зарубежную стажировку "Европейский ресторанный менеджмент: современные тенденции" во французском городе Ним. Программа стажировки была разработана совместно с Международной бизнес-школой гостиничного и туристического менеджмента VATEL.
Читать целиком
-
-
Ресторанный менеджмент Италии
14-25 июля 2007Cлушатели специализации "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии" Государственного университета управления прошли стажировку в Италии.
Читать целиком
