На Тверской, 23/12 открылось первое в Москве кафе Paul. Генеральную франшизу французской сети со стодвадцатилетней историей выкупил ресторанный холдинг Ginza Project, в ближайших планах которого открыть в столице еще четыре таких кафе, сообщает ВMoскве.ru.

Первая пекарня открылась во французском городе Лилле в 1889 году, с этого времени марка Paul , до сих пор работающая как семейный бизнес, официально отсчитывает свое существование. К настоящему моменту в мире насчитывается 436 кофеен-кондитерских, в том числе 127 за пределами Франции.

Успех и популярность Paul приносит неизменное качество ингредиентов, а также семейная рецептура, которая держится в строжайшем секрете, говорится в сообщении, размещенном на официальном сайте Ginza Project. На сегодняшний день в ассортименте пекарни более 140 видов хлеба, а также традиционные французские круассаны, сэндвичи, тарты и кондитерские изделия, в том числе, всемирно известные эклеры и макарони.

Помимо этого в PAUL можно попробовать настоящий французский луковый суп и другие блюда европейской кухни.