Константин Ивлев, известный шеф-повар, создатель кулинарного направления «Новая русская кухня», участвовавший в таких проектах как «Ностальжи», In Vino, GQ-bar, Luciano, White Rabbit и Barry White, открыл в Москве ресторан «Парус», сообщает Restoranoff.ru.

Новое заведение Константина Ивлева – это большая открытая кухня, приветливый персонал и дружелюбная атмосфера. В «Парусе» предлагают блюда итальянской и новой русской кухни, а также авторские коктейли от Азиза Атаджанова (Kalina Bar, Kalina Сafе, Bar 1171, Soho Rooms).

Для маленьких гостей разработано специальное меню. Каждую субботу и воскресенье в заведении проходят детские праздники, анимационные программы, спектакли, кулинарные мастер-классы.

Кроме того, в ресторане работает кулинарная школа Ask the chef, занятия которой, рассчитанные как на профессионалов, так и на любителей, проводят Константин Ивлев, Юрий Рожков и Марина Лебедева.