Новости
16 июля 2014

Сети стремительно наращивают присутствие на отечественном рынке

Сетевые ресторанные проекты стремительно наращивают свое присутствие на территории России. По данным исследования РБК.research «Российский сетевой рынок общественного питания 2014», в настоящее время каждый пятый ресторан, бар или кафе открыт под вывеской крупной сети.

Для сравнения: еще 3 года назад доля сетевых объектов питания не превышала 12,2 прцоентов. Впрочем, подобная статистика уже никого не удивляет, а учитывая стремительную экспансию сетей в регионы России, лишь демонстрирует текущее положение вещей.

Например, за последний год гиганты российского фаст-фуда «Стардог!s», «Subway», «McDonald's» и «Burger King» сумели открыть в России соответственно 195, 147, 85 и 83 новых ресторанов.

По данным РБК.research (на конец апреля 2014 года), полученным при анализе 473 сетей, на территории страны уже действуют свыше 12 970 сетевых ресторанов, кафе и баров, пишет «Ресторановедъ».

Все новости >