Братья Березуцкие открывают ресторан Twins

Шеф-повара Сергей и Иван Березуцкие открывают свой ресторан Twins по адресу Малая Бронная, 13. Об этом сообщает «Бюро Ресторанных Инициатив» на своей странице в Facebook. 

За кухню в новом ресторане будут отвечать сами братья-близнецы. Меню пока дорабатывается, но, предположительно, в него включат блюда, похожие на те, что братья готовили в ресторанах PMI bar в Петербурге и «Как есть» в Москве, где работали до этого. Других подробстей — например, названий блюд, имени владельца и будут ли братья в какой-либо форме продолжать работать в прежних ресторанах — пока нет. Известно лишь, что помещение уже полностью готово и ресторан должен заработать в ближайшие две недели. 

Шеф-повара Сергей и Иван Березуцкие — участники гастрономического фестиваля Omnivore 2013 и 2014 в Москве, напоминает The Village. Летом 2014 года Ивана Березуцкого признали лучшим в мире молодым шеф-поваром: он стал победителем международного кулинарного конкурса Acqua Panna & S.Pellegrino Young Chef of the Year 2014 Award.