В Санкт-Петербурге на 6-й линии Васильевского острова, 13 открылся новый демократичный ресторан самообслуживания холдинга Ginza Project — Salat Bar. Он представляет собой кулинарию при ресторане «Пряности & Радости», который находится в том же здании на втором и третьем этажах, сообщает «Ресторановедъ».

Salat Bar устроен так же, как первый демократичный проект Ginza Project «Obed Bufet» в Торговом комплексе «Стокманн»: здесь есть несколько станций с салатами, супами и горячим, на которые действует единая цена за сто граммов (69 рублей).

В меню, разработанном бренд-шефом Изо Дзандзавой, — харчо, чахиртма с хашламой, борщ, хачапури, турецкие лепёшки пиде, пицца, свиная рулька, баранья нога, домашние колбаски, ростбиф, ачма, курица по-шкмерски с мятой, люля по-турецки, плов, лагман и ковурма.

С 8 утра в заведении подают завтраки.

Средний счёт в Salat Bar составляет около 400 рублей.

После 21:00 действует скидка в 50 процентов на горячий и холодный салат-бары, свежевыжатые соки и выпечку, а также 30 процентов – на всю готовую продукцию.