«Мы стали реже питаться вне дома»

По данным исследования РосИндекс компании Synovate Comcon посещаемость ресторанов в 1-м квартале 2015 года снизилась лишь на 2 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Популярность заведений фастфуда и кофеен при этом увеличилась на 2 и 3 процента соответственно. Наименее востребованными, как и год назад, остаются бары.

Средний счет в ресторанах за 1-й квартал 2015 года увеличился на 115 рублей до 1392 рублей. В заведениях быстрого питания он составил 377 рублей, что даже выше, чем в кафе, где средний счет остался на прежнем уровне (368 рублей).

Фастфуд наиболее популярен среди жителей столицы: хотя бы один раз за последний месяц заведения быстрого питания посетили 36 процентов москвичей. В Санкт-Петербурге этот показатель составил 30 процентов, в других городах с населением от 1 млн человек – 27 процентов.

В целом по итогам 1-го квартала 2015 года россияне стали реже питаться вне дома: чаще, чем раз в месяц, заведения общепита посещают 91,2 процента респондентов по сравнению с 93,2 процента в прошлом году, пишет "Ресторанофф".