При магазине «Чай, кофе и другие колониальные товары», что в Камергерском переулке, открылась кофейня Beaver's coffee. Об этом The Village рассказал владелец и шеф-бариста заведения Максим Бобренев.

Бобренев — победитель российского чемпионата бариста. Раньше он работал шеф-бариста сети «Кофеин», а также управляющим в Double B и операционным директором в Caffe del Parco.

Купить кофе в Beaver's coffee можно только навынос — столиков и стульев здесь нет. Обжаренный кофе Бобренев закупает у Rainbow Coffee Roasters и Omni Coffee. В меню — стандартные эспрессо (100 рублей), капучино (150–200 рублей в зависимости от объёма), латте (200 рублей), раф (200 рублей), какао (150 рублей) и чай (150 рублей).

Также здесь варят кофе альтернативными способами, например в аэропрессе. В будущем ассортимент напитков обещают расширить.

В новой кофейне можно расплатиться как наличными, так и банковской картой.