В Дубае откроется ресторан Novikov Restaurant & Bar, сообщает Аrabian Business. Первое в Эмиратах заведение известного российского предпринимателя Аркадия Новикова, ранее запустившего рестораны под этим же брендом в Москве и Лондоне, будет находиться в Sheraton Grand Hotel.

За кухню в ресторане будет отвечать британский шеф Шейн МакНейл. Меню нового дубайского заведения будет основано на кухне народов Восточной Азии: среди обещанных блюд — пекинская утка, гратен из краба с васаби, торо тартар с черной икрой и многое другое.

Ресторан на 280 мест распожится на 2-х этажах и будет поделен на четыре зоны: Bar & Lounge, Sushi Counter, Main Dining Room и Mezzanine Private Dining Room. Интерьеры будут отделаны гранитом, натуральной кожей и нефритом, пишет Menu.ru.