Темпы падения замедляются

Оборот российских предприятий питания в июле 2015 года сократился на 8 процентов по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года и составил 106,2 миллиарда рублей, сообщает Росстат.

Вместе с тем, по сравнению с июнем, худшим месяцем по динамике с начала года (снижение оборота достигло 8,2 процента), падение ресторанного рынка в июле замедлилось. В Москве ситуация несколько лучше, чем в целом по России. По данным Мосгорстата, падение оборота ресторанов и кафе в столице в июле 2015 года замедлилось до 7,7 процента в годовом исчислении с июньских 10,3 процента.

Российский ресторанный рынок перестал расти в октябре прошлого года. Кратковременный рост наблюдался лишь в предновогодний период и в апреле 2015 года. По итогам января—июля 2015 года падение оборота общепита составило 6,2 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, пишет «Ресторанофф».