Выпускница бизнес-школы RMA открыла в центре Минска «Кофевариум»
В Минске на Мясникова, 29 не так давно начала работу новая оригинальная кофейня «Кофевариум». Создатели утверждают, что постоянно придумывают и находят интересные рецепты: в заведении есть авторские напитки и блюда (а еще «завтраки, плавно переходящие в обеды»). «Кофевариум» открыла выпускница факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и индустрии развлечений» Ольга Храбрая.
В кофейне действительно уютно, пишет сайт Relax.by. В интерьере преобладает дерево; роль ярких акцентов играют стулья всех цветов радуги и меловые рисунки на стенах; дополняют общую картину
В меню все классические кофейные напитки на основе эспрессо, ароматный чай с различными дополнениями, фреши и какао. Преимущество кофейни в приличном меню закусок: тут можно съесть сэндвичи с разной начинкой, торты, панна-котту или запеканку.
Примечательное предложение — уже упомянутый «завтрак, плавно переходящий в обед» за 4,5 рубля. Такой актуален с 8:00 до 12:30, а входят в него кофе лонг блэк/капучино или сок, а также сытное блюдо на выбор: омлет с ветчиной, грибами и сыром, бруйяд с вялеными томатами, моцареллой и рукколой/с копченым лососем и зеленым луком, панкейки с джемом или сырники со сметаной.
Фото: Дмитрий Рыщук