Новости
16 октября 2008

Состоялось вручение премий Resto Rate Awards 2008

9 октября на сцене «Новой Оперы» прошла церемония вручения первой ежегодной ресторанной премии Resto Rate Awards (RRA) 2008. Победителей выбирали, исходя из результатов ежегодного рейтинга Call Center Resto. В зале «Новой Оперы» собралось ресторанное сообщество, а также представители бизнес-элиты, селебритис и пресса. Гости вечера, среди которых была и руководитель программы «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» Юлия Кожевникова, стали свидетелями настоящего визуального пиршества в постановке главного режиссера театра «Новой Оперы» Валерия Раку: именитые шеф-повара из лучших ресторанов Европы презентовали роскошное гурме fashion show в аутентичных декорациях к опере «Мария Каллас». По окончании церемонии гостям был предложена эксклюзивная дегустация блюд от обладателей мишленовских звезд Карло Кракко, Марко Бистарелли и Анжело Франкини. Что же до победителей премии в различных номинациях, то их список выглядел следующим образом.

Номинация «Ресторан года». Гран-при RRA 2008. Рестораны, претендовавшие на него, относятся к «тяжеловесам» в таком тонком и возвышенном вопросе как культура Gourmet. Номимнанты: Kalina Bar, The Most, «Недальний Восток», «Пушкинъ». Победители: The Most, «Пушкинъ».

Номинация «Открытие года»: Эти имена были у всех на устах. Именно они определяли облик текущего ресторанного сезона и позволяли говорить о том, что нового в нем появилось по сравнению с прошедшими годами. Номинанты: Baccarat, Beef Bar, Jeroboam, Soho Rooms, «Манон». Победитель: Soho Rooms.

Номинация «Ресторан года. Итальянская кухня»: Самая востребованная национальная кухня среди всего гастрономического многообразия в ресторанном меню Москвы. Безусловный фаворит ресторанного сезона 2007/2008 годов. Номинанты: Bistrot, Cantinetta Antinori, «Марио», «Семифреддо-Mulinazzo», «Сыр». Победитель: Bistrot.

Номинация «Ресторан года. Новая московская кухня»: Абсолютный тренд в ресторанной жизни Москвы: новое направление в кухне, чье своеобразие строится на принципе эклектики. Трансформация Fusion в интерпретации лучших шеф-поваров столицы. Номинанты: Vogue Cafe, «Zолотой», «Аист», «Весна», «Галерея». Победитель: Vogue Cafe.

Специальная номинация «Fine Dining Award» (по версии банка «Русский Стандарт» и платежной системы American Express: Лучший ресторан в данной номинации выбирала публика, знающая толк в отличном сервисе: это обладатели карт American Express. Победителем в ней стал ресторан, наиболее посещаемый их держателями. Номинанты: GQ Bar, The Most, «Марио», «Пушкинъ», «Турандот». Победитель: GQ Bar.

Номинация «За вклад в культуру gourmet» (специальная номинация экспертного совета): Ресторанный бум на российском рынке за последние 10 лет – явление неоспоримое. Открытия совершенных с точки зрения кухни и концепции знаковых мест стали событиями культурного значения. Благодаря персоналиям, стоящим за этими своеобразными gourmet-премьерами, формируются вкусы и представления о том, какой должна быть Высокая Кухня. Эта номинация -- самая субъективная. Поэтому ее победитель будет выявлен несколько позже путем опроса специально созданного Экспертного совета, который и определит лидера мнений. Членами совета являются представители шоу-бизнеса, культуры, спорта и бизнеса. Их миссия – определить персону, чей вклад в развитие Высокой Кухни Москвы наиболее заметен.
Все новости >