Новости
03 октября 2011

Росстат подвел итоги лета для сферы общепита

Федеральная служба государственной статистики (Росстат) опубликовала экономические и социальные показатели России в августе 2011 года. По данным ведомства, оборот предприятий общественного питания в августе составил 75,8 миллиарда рублей. По сравнению с августом прошлого года этот показатель вырос на 8,2 процента, сообщает агентство экономической информации «Прайм».

В период с января по август текущего года оборот общепита составил 561,6 миллиарда рублей, что на 4,7 процента больше по сравнению с аналогичным периодом 2010 года.

Статистика Росстата учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания. В 2010 году оборот отрасли увеличился на 1,4 процента - до 768 миллиардов рублей.

В прогнозе социально-экономического развития Российской Федерации на 2012-2014 годы, одобренном 21 сентября на заседании правительства, заложен рост оборота общественного питания в стране в 2011 году на уровне 5,2 процента, в 2012 году – 5,7 процента, в 2013 году – 5,4, в 2014 году – 8,4 процента.

Если сравнивать показатель за 2014 год с показателем за 2010 год, то оборот отрасли за это время, согласно прогнозу, должен увеличится почти на четверть (23,8 процента).

Все новости >