Новости
28 октября 2011

Ален Дюкасс рассказал о своих любимых ресторанах

В только что вышедшей книге «J'aime Monaco. Ma Méditerran?e en 170 adresses» («Я люблю Монако. Мое Средиземноморье в 170 адресах») Ален Дюкасс рассказывает не только о главных, на его взгляд, гастрономических достопримечательностях региона – ресторанах, кафе, булочных, но и о людях, вдохновляющих его.

«Кулинарный» путеводитель содержит карту, с помощью которой каждый читатель сможет составить собственный гастрономический маршрут. По словам самого автора, своим появлением издание обязано принцу Монако Альберу II, взявшего с него обещание написать гастрономический путеводитель по региону. Кстати, именно Дюкасс занимался организацией свадебного ужина князя этим летом.

Путеводитель по Монако и Французской Ривьере стал вторым в серии, которую обладатель мишленовских звезд и ордена Почетного легиона открыл в феврале книгой «J'aime Paris, mon Paris du goût en 200 adresses» («Я люблю Париж. Мой вкус Париж в 200 адресах»), напоминает Restoranoff.ru.

Все новости >