Новости
03 февраля 2012

Вручены премии «Time Out Москва Меню & Счет 2011»

В Москве прошла шестая Церемония вручения премии «Time Out Москва Меню & Счет 2011». Ее победители выбирались в том числе и путем открытого голосования на сайте журнала Time Out Москва, главный редактор которого Игорь Шулинский является постоянным преподавателем программы «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии». В течение трех месяцев около 230 тысяч человек отдали свои голоса за любимые заведения, после чего экспертное жюри определило среди них своих победителей. Награды при этом получали и те, и другие: победители народного голосования – серебряные дипломы, победители по мнению жюри – золотые.

Больше всего наград в этом году получил «Ресторанный синдикат», который победил в четырех номинациях: «Лучшая оригинальная концепция» и «Лучший бургер» (ресторан Beefbar Junior) и дважды – «Лучший ресторан со звездой» (ресторан Bistrot).

Ресторан White Rabbit получил сразу три награды – как «Лучший новый ресторан (средний счет от 2000 рублей)» и дважды, как «Лучший панорамный ресторан».

Лучшим шеф-поваром года стал Айзек Корреа.

Полный список победителей выглядит следующим образом:

Лучший новый ресторан (средний счет от 2000 рублей):

Народное голосование — "Донна Маргарита".

Выбор экспертов — White Rabbit

Лучший новый ресторан (средний счет до 2000 рублей):

Народное голосование — "Павильон".

Выбор экспертов — Ulliam’s

Лучший бар:

Народное голосование — Gipsy

Выбор экспертов — Gipsy

Лучший бургер:

Народное голосование — Beefbar Junior

Выбор экспертов — Chicago Prime

Лучший завтрак:

Народное голосование — "Галерея"

Выбор экспертов — "Чайковский"

Лучший сервис:

Народное голосование — BARВАРЫ

Выбор экспертов — Megu

Лучшее кафе-кондитерская:

Народное голосование — "Волконский"

Выбор экспертов — Upside Down Cake

Лучший ресторан со «звездой»:

Народное голосование — Bistrot

Выбор экспертов — Bistrot

Лучший панорамный ресторан:

Народное голосование — White Rabbit

Выбор экспертов — White Rabbit

Лучшая оригинальная концепция:

Народное голосование — Beefbar Junior

Выбор экспертов — Clumba Club

Тренд: паназиатская кухня:

Народное голосование — "Азиатка"

Выбор экспертов — Zю кафе

Народная легенда:

Rock’n’Roll Bar

Народная сеть:

"Якитория".

Все новости >