23-25 апреля в «World Trade Сentre», Барменская Ассоциация России и выставочная компания «Асти Групп», проведут Всероссийский отборочный тур Чемпионата Мира среди барменов WCC 2013, в рамках выставки «Russian Bar Fair». Факультет «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» RMA выступает информационным партнером мероприятия.

На финале конкурса в Москве соберутся лучшие бармены России – победители региональных отборочных туров в Хабаровске, Иркутске, Новосибирске, Тюмени, Саранске, Краснодаре, Воронеже, Калининграде и Москве. В конце лета победители Всероссийского отборочного тура представят Россию на Международном финале Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Championship 2013 в Праге, который объединит в своем формате борьбу за звание чемпиона, сильнейших барменов из 55-х стран мира - членов Международной Барменской Ассоциации (IBA).

Чтобы заслужить звание «Лучший Бармен профессионал России», участники Российского отборочного должны будут продемонстрировать свои умения во всех аспектах барменского искусства, начиная от знания иностранного языка и заканчивая филигранной техникой подачи напитков.

Кульминацией конкурса станет Гранд-Финал, где по традиции в номинациях «Классика» и «Флейринг» будут соревноваться лучшие из лучших. В первой номинации оценивается классическая техника приготовления и вкусовые качества авторских коктейлей. В номинации «Флейринг» оценивается артистическое выступление участников, которые превращают приготовление коктейлей в яркое и захватывающее шоу.

А также, в рамках работы выставки, компании-партнеры продемонстрируют свою продукцию и свои достижения огромной целевой аудитории. На стендах каждого партнера будут организованы промо-бары, со специально разработанными фирменными коктейльными картами, а также пройдут мастер-классы от лучших мировых профессионалов барменского искусства.

Программа мероприятия:

23 апреля:

11:00 – 19:00 Часы работы выставки

11:00 – 12:30 Мастер-класс «Спектакль без антракта» Бек Нарзи и Тристан Стивенсон

13:00 – 16:30 Всероссийский отборочный тур Чемпионата Мира среди барменов WCC 2013 (номинация «Классика») и конкурс-номинация «The Best Russian Bartenders»

17:00 – 20:00  Всероссийский отборочный тур, Чемпионата Мира среди барменов WCC 2013 (номинация «Флейринг») 

24 апреля:

11:00 – 19:00 Часы работы выставки

11:00 – 13:00 Мастер-классы от Группы компаний «КиН» - Сергей Омельяненко – «Perfect Serve или трендовая подача» Мастер-класс «Speak Easy по-итальянски» Леонардо Леучи

13:00 – 15:00 Мастер-класс «Speak Easy по-итальянски» Леонардо Леучи

16:00 – 20:00 Гранд-финал Всероссийского отборочного тура Чемпионата Мира среди барменов WCC 2013, церемония награждения

25 апреля:

11:00 – 18:00 Часы работы выставки

11:00 – 12:00 Семинар «Эффективная команда: шаги к созданию» С.В. Цыро

11:00 – 14:00 Конкурс «Junior talent cup» (конкурс молодых барменов) 

Электронное приглашение на мероприятие можно скачать здесь.