В субботу, 26 января, в учебном центре RMA пройдет мастер-класс совладельца сети лапшичных «Воккер» Алексея Гисака для студентов групп «Р-39», «Р-40» и «Р-41» факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии». Тема: «Разработка концепции формата Street Food». Начало в 11.00. Аудитория: Dee. При подготовке к занятию рекомендуем ознакомиться с видеоотчетом о мастер-классе Алексея Гисака, который состоялся в бизнес-школе RMA в 2014 году.