В Барселоне состоялась презентация красного гида Michelin на 2012 год по Испании и Португалии. По новой версии издания, Испания недосчиталась двух ресторанов-обладателей высшей отметки – трех звезд, информирует Restoranoff.com.

Из списка лучших заведений в связи с закрытием исчез легендарный El Bulli Феррана Адриа (на фото). Ресторан Can Fabes, расположенный в Барселоне, лишился одной из своих звезд после смерти шеф-повара Санти Сантамария. Новых имен среди обладателей трех звезд в этом году не появилось.

Тем не менее, общее число звезд, которых удостоились испанские заведения, увеличилось на 16 по сравнению с прошлым годом. На одну звезду больше стало у трех ресторанов – барселонского Àbac и мадридских El Club Allard и Diverxo, которые отныне числятся среди двухзвездных заведений.

Свою первую звезду Michelin в этом году получили 13 испанских ресторанов.

Читайте также:

Выпущен Красный гид Michelin по Германии на 2012 год;

Вышел гид Michelin по Англии и Ирландии на 2012 год;

Закрылся лучший ресторан в мире.