Кураторы факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» Аркадий Новиков и Игорь Бухаров, глава национальной Гильдии шеф-поваров, преподаватель RMA Александр Филин и бренд –шеф «Кофемании» Виталий Карсаев отмечены престижной гастрономической премией Villa Massa, учрежденной одноименной компанией, специализирующейся на производстве знаменитого итальянского ликера Limoncello. Она была вручена им во время фестиваля «Гастрономические дни в Сорренто». Прежде россияне этой награды не удостаивались.

Премия была учреждена шесть лет назад как знак признания профессиональных заслуг рестораторов и шеф-поваров, добившихся больших успехов в области гастрономии. Бронзовые статуэтки работы известного скульптора Лелло Лопеца, изображающие лимонную ветвь, вручается отличившимся в четырех номинациях: «Лучший итальянский шеф», «Лучший иностранный шеф», «За карьерные достижения» и «За пропаганду гастрономии». В разные годы они доставались представителям США, Норвегии, Португалии и Испании.

Нынешняя церемония награждения состоялась в живописном городке Сорренто на Амальфитанском побережье Неаполитанского залива при участии представителей местных властей, бизнес-сообщества, гастрономов, рестораторов, национальных и международных СМИ.

Инновационно – образовательная компания RMA, факультет «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» поздравляют Аркадия Новикова, Игоря Бухарова, Александра Филина и Виталия Карсаева с присуждением премии и желают им дальнейших профессиональных успехов.