Новости
28 сентября 2011

RMA – в деловой программе первой международной барной выставки

27 сентября в выставочном центре «Крокус Экспо» стартовала международная выставка Moscow Bar Show, партнером которой выступает инновационно-образовательная компания RMA. Первое специализированное событие, организованное для профессионалов барной индустрии, собрало порядка 100 компаний-производителей и поставщиков напитков и оборудования, а также 5 000 отраслевых специалистов: мастеров приготовления коктейлей, владельцев, управляющих и шефов баров и ресторанов из России, стран СНГ и Европы.

В течение трех дней на площадках выставки состоятся десятки презентаций и дегустаций, а основное общение будет проходить в Bar Talks – одной из зон обучающих мероприятий, где в рамках профессиональной программы свои мастер-классы по созданию, продвижению и управлению заведением прочитают ведущие отечественные и западные эксперты в этой области.

«Костяк» команды лекторов составили преподаватели-практики программы «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» – они выступят ключевыми спикерами доброй половины запланированных бизнес-мероприятий. Они – это:

Игорь Шулинский, главный редактор московской версии журнала "Time Out" и совладелец сети водочных баров, поделится опытом того, как эффективно наладить спонсорскую работу с алкогольными брендами
Сергей Цыро, президент Барменской Ассоциации России, который выступит с полезным и популярнымсреди слушателей RMA мастер-классом «Предотвращение хищений в баре»
Сергей Лапчевский, управляющий директор бара Rolling Stone, который поговорит об особенностях управления танцевальным баром на примере своего заведения
Павел Шафир, бизнес-консультант и генеральный директор МММЦ, темой выступления которого станет «Музыкальное оснащение бара»
Дмитрий Ашман, промоутер и руководитель компании Zeppelin Pro, который расскажет о барном промоушене и секретах создания «правильной» атмосферы в заведении

Лекции и мастер-классы преподавателей-практиков RMA пройдут в среду, 28 сентября, и четверг, 29 сентября. С графиком их выступлений и полной программой деловой части Moscow Bar Show можно ознакомиться по ссылке.

Все новости >