Назад
В начале января у слушателей факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» RMA состоялась лекция генерального директора ресторана «Шинок» Ольги Семановой, посвященная клиентоориентированному сервису. Речь пошла о важности эмоций для гостей ресторана, материальном и психологическом сервисе, «коэффициенте удовлетворенности гостя» и способах разрешения конфликтных моментов. Подробности – в нашем видеосюжете.
01 Февраля
«Ресторан – это эмоции» (ВИДЕО)
В начале января у слушателей факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» RMA состоялась лекция генерального директора ресторана «Шинок» Ольги Семановой, посвященная клиентоориентированному сервису. Речь пошла о важности эмоций для гостей ресторана, материальном и психологическом сервисе, «коэффициенте удовлетворенности гостя» и способах разрешения конфликтных моментов. Подробности – в нашем видеосюжете.
Напоминаем, что завтра, 2 февраля, в технопарке Digital October состоится открытая лекция Ольги Семановой на тему «Стратегия клиентоориентированности в ресторанном бизнесе». Начало в 14.30. Для участия – необходимо зарегистрироваться.