Новости факультета
26 марта 2019

Форум «Pro.Грабли» пройдет в Краснодаре

В Краснодаре 23 апреля пройдет первый бесплатный форум об ошибках в ресторанном и гостиничном бизнесе «Pro.Грабли», созданный командой выставки Horeca by Kazan. Факультет «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» выступает информационным партнером мероприятия.




«Привет, грабли! Это снова я», — выражение, которое у многих бизнесменов вызывает не только улыбку, но и сочувствие, ведь каждый предприниматель, особенно в индустрии гостеприимства совершал ошибки, а некоторые и неоднократно. 

Об этом не принято говорить открыто. Об этом стараются не рассказывать в историях успеха на модных бизнес-форумах. Но только тщательный разбор ошибок поможет быстрее двигаться вперед к поставленным целям! 

Что форум дает участнику?

  • Веру в себя. Спикеры покажут всю ценность совершаемых нами ошибок. Не ошибается тот, кто не двигается

  • Контент. Реальные кейсы: как НЕ НАДО и КАК НАДО делать

  • Неочевидные фишки. Многое постигается только опытным путем

  • Эмоции и вдохновение.Задача форума — вдохновить бизнесменов развиваться и расширяться! 

Тематические разделы форума:

  • Программа для рестораторов. Говорим о разработке и реализации концепции и маркетинговой стратегии, построении личного бренда руководителя и т. д.

  • Программа для отельеров. Круглые столы о вопросах правильного инвестирования, лекции на тему классификации, главных ошибках в операционном управлении гостиничными объектами.

  • Программа для бар-менеджеров. Главные ошибки: концепции, выбор аудитории, продвижения баров.

  • Отдельным важным блоком форума станет блок по Женскому предпринимательству в индустрии гостеприимства: женский тайм-менеджмент, психологическая разгрузка, выбор стиля управления и другие вопросы «между нами, девочками». 

За один день прокачку пройдут более 400 предпринимателей индустрии гостеприимства Краснодарского края. 



Все новости >