Внутри нескольких магазинов «М.Видео» в пилотном режиме откроются кофейни Cofix, пишет vc.ru. Первое кафе уже открылось в московском магазине около метро «Алексеевская».

С помощью кофеен в магазинах «М.Видео» планирует привлечь новых покупателей и увеличить продажи. В зависимости от результатов работы кофейни могут открыться и в других магазинах сети.

Меню кофеен в магазинах будет сокращённым — сэндвичи, салаты и завтраки, говорит директор по недвижимости сети кофеен Елена Карамышева. Средний чек кофейни в «М.Видео» составляет 111,6 рубля, а в других точках Cofix на ноябрь 2019 года — 134,1 рубля.

Открытие одной точки площадью 6 м² в «М.Видео» обходится компании в 1,5 млн рублей. Кроме того, Cofix платит ритейлеру фиксированную арендную плату каждый месяц. Стоимость аренды не раскрывается. Если стороны решат развивать проект дальше, «М.Видео» может заменить арендную плату на долю от выручки.

Читать далее…