Кафе Wrap & Kebab заработало в Москве по адресу: улица Маросейка, дом 4/2, строение 1. Владелец – Эдуард Стерликов («Вечные французы», Jis Asian Bistro & Wine 2.0).

Фото: Wrap & Kebab

Концепция Wrap&Kebab – гурмэ фастфуд, титульные блюда которого обозначены в названии. Кроме них в меню салаты и закуски плюс несколько десертов. Меню рассчитано на гостей с любыми убеждениями в отношении питания. Например, рап может быть не только с курицей, но и с котлетой из нута и моркови, с сыром или даже картофелем.

Рапы подают на тарелке с вилкой и ножом – есть руками можно, но не обязательно. При этом можно выбрать лепешку бездрожжевую, пшеничную или со шпинатом, а можно вообще от нее отказаться, заменив на листья салата или рис.

Рап или кебаб можно собрать полностью на свой вкус, выбирая или 10 начинок, 12 топпингов и нескольких соусов. Кроме безалкогольных напитков, чая и кофе, в баре есть три вида пива на кранах.


  

Фото: Wrap & Kebab

Цитата из меню: Рап «Каникулы в Мексике» – 280 руб., рап «Да, точно веганская» – 240 руб., Wrap Kebab – 290 руб., авокадо/томаты/айсберг – 190 руб., хумус/фасоль/красный лук – 150 руб., коул слоу/спайси майо – 90 руб., семифредо – 130 руб., марокканский чай – 170 руб., американо – 110 руб.

Лепешки готовят сами, рапы заворачивают на глазах у гостей. Для блюд используют биоразлагаемую упаковку.

Внутри кафе броский поп-артовый интерьер: с белыми стенами контрастируют кислотно-яркие разноцветные диваны, к котором прикреплены маленькие круглые столики.

Пространство кафе продумано для гостей, желающих поработать – у каждого столика есть розетка и USB-порт, пишет FoodService.