На первом этаже ТРЦ «Европейский» в атриуме «Берлин» открылось новое кафе от Novikov Group «Огоньки», пишет «Ресторан.ру».

Фото: Огоньки

Меню разрабатывал шеф-повар Искандер Джамилов, ориентируясь на последние тренды и гастрономические сочетания: пышный омлет на утро, тартары, несколько видов пасты и ризотто, пицца, а также горячие блюда из рыбы и мяса. Завтраки здесь подают каждый день с 10:00 до 14:00.

Утро можно начать, например, с английского завтрака с колбасками, бобами, аджикой, яичницей и беконом или с воздушного омлета со слабосоленым лососем.

Фото: Огоньки

В разделе закусок бестселлерами обещают стать паштет из печени цесарки с цитрусовым джемом и битыми огурцами, мидии в азиатском стиле с соусом из кешью и креветки темпура с соусом «Том Ям».

На обед отлично подойдет тыквенный суп-пюре с жареным сыром сулугуни, телячьи щечки «по-тоскански» и утиное филе с колотой полбой и печеными яблоками.

Фото: Огоньки

Особое внимание привлекает широкий ассортимент в десертной карте.

В меню представлены фруктово-ягодные пироги, тарталетки со свежими ягодами, слоеные трубочки с воздушным кремом, печенья, мороженое, классические и авторские торты: трюфельный с горьким шоколадом, творожный с голубикой и домашним печеньем, сырно-сливочный с малиной, а также наполеон, тирамису и многие другие.