Семейный ресторан «Споки» открылся в Москве, на Цветном бульваре, в доме 9, возле старого московского цирка. В основу концепции легла телепрограмма «Спокойной ночи, малыши!».

Дизайн-проект выполнило бюро Archpoint во главе с Валерием Лизуновым. Первый зал ресторана, светлый, символизирует вечер, когда дети только готовятся ко сну.

А второй, темный, в синих и терракотовых тонах – ночь, когда малышам пора спать.

В первом зале предусмотрена стандартная обеденная посадка, есть стол для мастер-классов и фотозона, изображающая студию «Спокойной ночи, малыши!».

Во втором акцент сделан на большой кухонный остров, за которым проходят кулинарные мастер-классы для детей и взрослых.


Бренд-шеф ресторана Карло Греку предлагает домашние блюда с итальянскими акцентами в авторской интерпретации. В детском меню много позиций, которые привычны детям, например, фрикадельки или котлеты с картофельным пюре.

Цитата из меню: Форшмак «От мамы» – 490 руб.; Карамельки из оссобуко – 890 руб.; Молочная телятина с греччото и грибным соусом – 950 руб.; Пшённая паста карбонара с пастрами из говядины – 550 руб.

За десертную часть меню «Споки» отвечает кондитер Анастасия Коновалова. Здесь есть «кремовый» бар, где можно заказать молочный коктейль или десерт.

В десертной карте есть например, «Каркушино гнездо» с шоколадом и маракуйей или панна котта «Лего» с сезонными ягодами и соусом из сгущенного молока.

Сладкую вату, которую приготовили в зале ресторана, предлагают в качестве комплимента.

По выходным в ресторане проходят встречи с героями программы «Спокойной ночи, малыши!», пишет FoodService.