В столице торжественно объявили Топ-10 ресторанов и один бар, лучших шеф-поваров, сомелье, официанта. Их выбрали согласно результатам голосования сотни экспертов отрасли — рестораторов, шеф-поваров, гастрожурналистов и барменов.

В демонстрационном зале ГУМа 9 ноября состоялась VIII-я церемония вручения Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Moscow 2023. Возглавил рейтинг лучших ресторанов столицы SAVVA (бессменный шеф — Андрей Шмаков).

Второе место занял Olluco (шеф-повар Никанор Виейра), который в 2022 году дебютировал в рейтинге WHERETOEAT Moscow и сразу сумел занять четвертую строку.

На третьем месте — ресторан Loona (шеф-повара Виталий Истомин и Артем Лосев), который, как и Olluco, впервые был представлен на премии WHERETOEAT Moscow год назад.

Всего в лонг-лист премии вошли 197 гастрономических мест из Москвы и Московской области, уточняет РБК Стиль.

Топ-10 ресторанов Москвы по версии WHERETOEAT Moscow 2023: SAVVA; Olluco; Loona; Folk; White Rabbit; Sage; Maya; Jun; Onest; Probka на Цветном.

В спецноминации «Шеф-повар года» победил тандем Виталия Истомина и Артема Лосева. Шефы вместе работают над рядом ресторанных проектов (AVA, Loona, Narnia, Patriki и т.д.).

Лучшим сомелье был принзнан Дмитрий Кипелкин (Lucky Group).

Ресторан Olluco выиграл в спецноминации «Выбор СМИ», в которой голосовали представители масс-медиа.

Лучшим баром Москвы второй раз был признан Butler The Japanese Bar.

Спецноминация «Официант года», учрежденная сервисом «СберЧаевые», досталась Евгению Чуднову (Loona).

В номинации «Выбор СберМаркета» отмечено гастробистро Lucky Izakaya.