Новости факультета
Выбор факультета
27 декабря 2023

«Сколько можно есть суши и пиццу?» Рестораторы — о трендах в доставке на 2024 год

Картофель фри, хачапури по-аджарски и роллы. Агрегатор «Яндекс Еда» назвал самые популярные у россиян блюда в доставке в уходящем году.

Данные сервиса показывают, что независимо от времени суток клиенты предпочитают пиццу и бургеры. В дневном рационе были популярны супы. Чаще всего выбирали борщ и том ям.

Утром же была востребована выпечка, а ночью шаурма. Ее популярность увеличилась втрое по сравнению с 2023 годом. Среди прочих товаров, спрос вырос на хот-доги, вафли и кофе — тоже в три раза.

Это в компании объясняют ростом популярности завтраков в доставке. За последние два года их число увеличилось на 40% отметил агрегатор.

“Ъ FM” поговорил с рестораторами и шеф-поварами и выяснил каких трендов в доставке они ожидают в 2024 году.

Читать дальше...
Все новости >