На Пречистенской набережной, 5 на месте Seafood Lovers открылся панорамный ресторан Sansa с видом на Москву-реку, информирует restorating.ru.

Проект занимает три этажа, еду готовят на открытой кухне. В дизайне интерьера использовано натуральное дерево и мрамор, нейтральные кремовые и серые оттенки.

Здесь есть отдельный кабинет для частных мероприятий и летняя терраса с видом на реку.

В меню шеф-повар Андрей Иванов авторски переосмысливает блюда средиземноморской кухни, уделяя особое внимание итальянским и французским рецептам.

Отдельный небольшой раздел посвящен Японии.

Упор сделали на рыбу и морепродукты: в роу-баре — устрицы (от 530 руб.) и морские ежи (490), в японском разделе — сашими, суши и роллы (от 320), среди горячих блюд — соте из осьминога (2150), гребешки с кремом из сельдерея (2350), палтус с пюре из пастернака (1630), паста с крабом в сливочном соусе (2190).

Рыбу дня в «Сансе» готовят на пару или в хоспере, по желанию сделают севиче или запекут в соли.

Десертная карта тоже заслуживает внимания — из интересных позиций: медовик Sansa (650), маковый бисквит с малиновой икрой (850), фирменный десерт «Санса» (990).

Блюда предлагают дополнить актуальными винами из разных уголков мира. Также обязательно нужно пробовать авторские коктейли (850): фирменный Sansa на основе игристого, ягодный «Пинк Флоу», травяной «Альпийский луг».

Выдержки из меню ресторана Sansa: Тост с баклажанами и угрем 980 руб. Эклер с крабом 1 250 руб. Салат с уткой 830 руб.

Салат с теплым тунцом 1 730 руб. Рамен с говядиной 790 руб. Рыбная похлебка 1 290 руб.

Мафальдине с белыми грибами 1 250 руб. Телячьи щечки с гратеном 1 680 руб. Орзо с креветками 1 190 руб. Фисташковый рулет с малиной и клубникой 750 руб.