Новости факультета
12 ноября 2018

Лекция Елены Белоусовой «Юридическое сопровождение деятельности предприятий общепита»

В понедельник, 12 ноября, в учебном центре RMA (улица Нижняя Сыромятническая, дом 10, строение 12) пройдет лекция советника юстиции 1-го класса, федерального третейского судьи, управляющего партнера проекта «Пышка» Елены Белоусовой  для студентов группы «Р-40» факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии». Тема: «Юридическое сопровождение деятельности предприятий общественного питания». Начало в 19.00. Аудитория: Arp. При подготовке к занятию рекомендуем ознакомиться с публикациями Елены Белоусовой, посвященными различным юридическим аспектам ресторанного бизнеса.

 


По новым правилам (Елена Белоусова об изменениях в алкогольном законодательстве, журнал Food Service);

Нормативные требования при продаже алкоголя (журнал «Линия Вкуса»).  

Гость под защитой (Елена Белоусова об урегулировании конфликтов, возникающих при нанесении ущерба рестораном гостю и гостя ресторану, журнал Food Service).

«Это может привести к запрещению деятельности вашего ресторана» (Елена Белоусова о наиболее распространенных нарушениях санитарно-гигиенических норм, журнал Foodservice).

Внеплановые проверки: как ресторатору защитить свой бизнес (журнал  Foodservice).

Все новости >